miércoles, septiembre 17, 2008

EN QUÉ LUGAR NACE EL AMOR?




commons.wikimedia.org/wiki/Image:Cupido4b.jpg

Por Leopoldo de Quevedo y Monroy
Colombiano


¿Usted, hombre o mujer que lee este pensamiento - que vuela en el momento-, dónde cree que nace el amor que siente hacia su amante, hacia sus hijos, hacia sus padres? ¿Ha sentido cómo se levanta, qué come, si tiene alas y si acaso se enferma, muere y resucita?
Por si lo sabe, lo invito a que lo diga de regreso y yo lo pueda contar en otro texto.

¿Nació en una playa una tarde cuando Adán y Eva estaban recién creados y –dormidos-, Jehová pasó a su lado y sacó de la costilla falsa de Adán un sentimiento, lo echó a volar y cayó en el pecho de la curiosa Eva? Ustedes y yo sabemos que esto es mito como aquello. Quedamos en lo mismo. Así, que echemos sobre la mesa las probabilidades.

¿Brotó como manantial, sin notarse, como el paso de un hilo de agua atravesando el surco del pecho de la madre tierra? ¿O sale encendido, como lava de un volcán por un invisible cráter, del fondo de una garganta seca por el ansia? ¿O, salta como caballo encabritado o como géiser despelucado y loco que busca el aire, la luz y el horizonte abierto en las alturas?

Muchos caracteres se han escrito en verso y novelas sobre el amor y hombres, mujeres y hermafroditas han sufrido de este mal que estamos hablando. Al principio se acepta convivir con él y se le acomoda en el lugar mejor de nuestra casa. Pero, una vez adentro, suena como toda una gran orquesta o truena como potente artillería o corre como toro miura por la arena.

Dirán ustedes que el amor es viento süave, un huracán de blancas hojas, un ángel con lanza y látigo o una serpiente con colmillos y cola larga, cascabeles y morfina o un rinoceronte de respingada nariz y fuerza bruta inyectado con azogue.

Pablo, el de Tarso, quedó fulminado por su peso, millones de vírgenes murieron con su dardo y muchos sabios y santos perdieron a su lado la cordura y la corona. El amor es un trago ardiente que corroe hasta al más valiente. Lo dijo Freud desde el sillón, lo dijo Salomón cuando conoció a la de Saba, lo dijo Ramón y Cajal cuando diseccionó a pedazos el cuerpo inerte, lo dijo Sansón desanimado, en su desventura y sin cabellos.

¿Usted sintió, por ventura, el dolor o el veneno, o el dulzor y el tormento del amor? ¿Lo elevó, lo tumbó, lo anuló, lo enfermó, lo trastornó, lo cambió, lo encegueció, lo hizo retroceder, lo montó en jet o lo subió a una nube? ¿Usted se dio cuenta por dónde y a qué horas entró, en dónde se aposentó en su cuerpo, en qué parte le dolió? ¿En el pecho, en el esófago, en el miocardio, en el lóbulo frontal, en ambas sienes, en los pulmones, en la boca del estómago, un poco más abajo, en los jarretes de las piernas? ¿Todavía está ahí escondido y a veces se revuelca como en un principio? No me venga con el cuento de que está, ahí, donde el soldado pone la mano cuando jura a la bandera.

Porque el amor, - ese monstruo enorme sin ojos y con brazos arrolladores, con fuerza de quinientos megatones, de labios rojos y lengua de infierno-, no puede haber nacido en el corazón humano, laberinto de arterias y avenidas, estrecho, pequeño y …propenso a los infartos.

05-08-08 6:32 p.m.


martes, septiembre 16, 2008

LO QUE LE DIJO VIRGO EN SEPTIEMBRE AL ERMITAÑO



Por Leopoldo de Quevedo y Monroy
Colombiano


La Virgen, ingenua, estuvo ayer en casa del Ermitaño. Lo encontró tomando leche de la cabra que pace en el huerto tras su celda. Acababa de levantarse y se aprestaba para tomar la azada y empezar labores en las eras ocres. No tenía afán. Dejó la escudilla en donde bebía sobre la mesa y abrió la reja que lo defendía del viento y de las miradas de los fantasmas pasajeros.

El ermitaño viejo y sabio, le ofreció té de hierbas, helado al clima del yermo y le ofreció descanso sobre la piel de un lobo gris. Virgo, descendiente del amarillo rey y de la luna, se acercó el septuagenario hasta donde podía susurrarle su Destino. No era prudente que el león y la comadreja oyeran y corrieran a divulgar entre la callada piedra los secretos de dos habitantes de sus desiertos.

El viejo se olvidó de sus libros, de sus pensamientos y del silencio de su cueva y por primera vez sintió el calor de una fémina en sus harapos. Su cara se iluminó y sus orejas se pusieron tensas. Él sabía que las intenciones de una Virgen no podían traerle tormenta ni inquietudes. Presintió que algo determinante había llegado sin que algún intruso interviniera.

- Traigo para ti una melodía en medio de los pliegues de mi seno. La recogí cuando volaba sobre el lomo de la noche y las estrellas me indicaron el camino hasta tu puerta. La virgen se detuvo para dar lugar a que el anciano eremita se repusiera de su asombro. Tomó un sorbo de té y miró la faz añosa y arrugada que expresaba jadeante su afán de que la virgen le dijera sin rodeos el objeto de su visita.

- Mi vida cambió desde que me aparté del bullicio y la mentira y me vine a conversar con mi alma y el silencio de estas paredes agrias. No hago diferencia entre la claridad del día y la sabrosura del vientre de la noche. El libro abierto de las horas me ha enseñado más que la boca numerosa de economistas y profetas apocalípticos. Dime, Virgo sagrada, qué guardas en la cuenca de tu pecho. No llenes de amargura mi tranquilidad y compás desacelerado. No soy amigo de rodeos porque me acostumbré al ayuno.

- Te anuncio que ha llegado el fin de tu reposo sobre las duras piedras de tu lecho. Desde ahora y hasta que mueras te visitaré acompañada de mi canto y mi tersura sin que nadie lo perciba. Ni la lombriz helada ni la loba de voz hambrienta sabrán de la nueva vida que el Destino te tiene reservada.

Desde esa fría mañana, el desierto se volvió más solo. Pasaron 30 años y el viejo se ha hecho centenario. Virgo se convirtió en confidente y asidua compañía. Las noches perdieron una estrella y la osa mayor llenó de leche sus ubres porque Virgo ya tenía comida en otra parte.

El ermitaño sigue vivo junto al Polo Norte. Ya tiene quien caliente sus mañanas y quien le enfríe sus fiebres por la noche.
02-09-08

10:54 a.m.

Un recorrido por Popayán



por Gisela Delgado Tejada




Recorrer esta pequeña ciudad es a veces desalentador, de sus calles y su arquitectura queda mucho, pero el deterioro es notable; surge la encrucijada entre el derecho al trabajo y el derecho al espacio público. En el camino encontramos ventas de calcetines, zapatos, frutas, choclo asado, chuzos, relojes baratos y cacharrería china. Transitar por el centro de la ciudad se convirtió en una odisea, parecería que se impuso el desorden y la anarquía; dirigirse hacia los barrios vecinos de la galería de La Esmeralda, se convirtió en un atentado higiénico, transitar a pie por esos lugares es exponer la vida, debido al riesgo a ser atropellado por un vehículo. Cuando los payaneses que viven en otras ciudades, incluso en otros países, llegan a la ciudad los invade la nostalgia. Se presenta entonces el eterno debate: algunas personas aseveran que por conservar lo tradicional no se puede impedir que la gente viva del rebusque. Este conflicto permanente nos ha adormecido en la toma de decisiones, al igual que el manejo de intereses por parte de nuestros concejales, muchos de los cuales tienen acciones en las empresas transportadoras de buses, taxis y busetas. Las ventas ambulantes, además son su potencial electoral. Popayán ya no crece con una perspectiva de desarrollo que vuelque la mirada hacia las grandes ciudades. Con el respeto que se merecen nuestros municipios vecinos, cada vez nos parecemos más a ellos, como si importáramos la cultura de Timbío, El Tambo, y muchos más de nuestros colindantes. Tal vez esto sea el efecto de la migración que se ha tenido del campo a la ciudad, incorporando al desarrollo la cultura rural.En el recorrido por la ciudad me encontré con algo que nos reivindica, entré al reconocido Hotel Monasterio, desde el momento en que se abren sus puertas se siente que nos embarga una mezcla de lo misterioso de su arquitectura con toda su memoria histórica; la exquisita decoración de sus interiores, con la combinación perfecta de cada uno de sus muebles, de sus cortinas, del uso de la zona verde con las flores que adornan sus jardines, la pulcritud y la atención de sus empleados, la calidez de los mismos. El ímpetu y la perseverancia de un equipo de trabajo dirigido por la doctora Ana Milena Velasco Caicedo que ha dejado en alto el nombre de la ciudad en los últimos eventos internacionales realizados, y que se ha hecho merecedora de ostentar lo mejor de la calidad dándole la categoría de hotel de cinco estrellas. Lo que nos hace creer que en Popayán sí se puede pensar en grande, con algo de ambición que no nos aleje de la Modestia.

giseladelgadotejada@hotmail.com

Debatir no es agraviar


DIEGO FERNANDO SANCHEZ VIVASdiegosanchezvivas@hotmail.com




El debate sano, la controversia sustentada, la crítica bien fundamentada y con argumentos, son elementos esenciales de las democracias modernas. Constituyen mecanismos que oxigenan el devenir institucional, y permiten un ejercicio interesante de dialéctica política. No sucede lo mismo cuando se acude al agravio personal, al insulto calumnioso, a la injuria ofensiva y ultrajante, que es lo que se está dando actualmente en el país con la confrontación del Gobierno con las altas cortes y los partidos de oposición. Se cruzan acusaciones temerarias, imputaciones no comprobadas con sindicaciones genéricas y ambiguas, verdades a medias, para que vayan calando en la opinión pública, a la mejor manera de un dirigente político nacional del siglo pasado, quien inspirado en la "genialidad" de un orador romano de la antiguedad, solía aconsejar a sus copartidarios con una pasmosa tranquilidad: " Calumniad, calumniad, que de la calumnia algo queda". Nos encontramos entonces ante una coyuntura peligrosa, donde las providencias judiciales cuando no gustan o gustan a medias, son sometidas a un despiadado ejercicio de sombría y espesa hermenéutica, donde se esculcan presuntas motivaciones ocultas o perversas del juez o magistrado, o se acusa apresuradamente al opositor descalificando sus críticas con cortinas de humo, acudiendo a episodios pasados ya definidos judicialmente o suficientemente explicados, para dejar dudas sobre la autoridad moral del opositor, o las motivaciones ocultas de los fallos judiciales contrarios a sus pretenciones. Sabido es, que en un Estado de Derecho, los jueces en sus providencias, sólo están sometidas al imperio de la Ley, de conformidad con lo establecido en el artículo 230 de la Constitución Política, que el artículo 228 del mismo texto señala que la administración de Justicia es función pública, y que sus decisiones son independientes, y que el derecho a disentir no solo tiene protección de rango constitucional sino que está amparado en numerosos tratados y convenios internacionales que ha suscrito nuestra Nación en su devevir republicano. Nos queda entonces solicitar a los actores de estas agrias confrontaciones, que siendo los representantes de las màs altas esferas del poder público, sepan dar ejemplo a sus conciudadanos de serenidad, prudencia, y respeto a los fallos judiciales, pues tal como afirmaba el Gobernador de Santander Horacio Serpa Uribe en una genial frase que resume la situación actual: " En este país de locos, el único que no se puede dar el lujo de enloquecerse, es el director del manicomio"



ADENDA: Celebramos con beneplácito, el lanzamiento del libro " Cuentos Parroquiales para todo el mundo", del escritor, columnista de este diario y miembro de la "Asociación Caucana de Escritores". Horacio Dorado Gómez, este jueves a las 6 pm en el Paraninfo de Caldas. Es un texto ameno, fácil de leer, y muy patojo. En estos tiempos de poco apoyo a la cultura, no es fácil hacer literatura, Felicitaciones.

lunes, septiembre 15, 2008

Se fue la voz del bambuco

Diógenes Díaz Carabalí

Berenice Chávez murió la semana pasada, el seis de septiembre. Apenas una lánguida nota en el periódico El Tiempo fue el homenaje para “La voz del bambuco”, quien por más de cincuenta años cantó, amó y vivió la música colombiana. Tan importante era Berenice Chávez que pudo cantar al lado de Agustín Lara y Olga Guillot, y Pedro Vargas la invito a que lo acompañara por una gira que copó muchos países. Más reconocida en el exterior que en el país; como todo lo que tiene que ver con nuestra música, y con el arte nacional en general, que, sino llega con el sello de España, México o Argentina aquí no es valorado.

Se enorgullecía de ser la primera mujer, y el primer artista nacional, que participó en la filmación de una película. Ocurrió en 1937. Cantó hasta que las fuerzas se lo permitieron, dijo Jaime Llano González, uno de sus más preciados amigos, quien le debe que lo hubiera llevado a debutar en la radiodifusora nacional, cuando la radio era importante y trampolín para nuevos talentos.
Desde luego es una lástima que se haya ido esta sin igual mujer, alma y nervio del más tradicional de los ritmos nacionales, la propia identidad del ser del hombre de los andes, desde las cumbres frías de los páramos hasta las ardientes llanuras de nuestros ríos. El ritmo que canta al amor y a la alegría, con una nostalgia de recuerdos coloridos, y que anima las duras faenas, las amortigua con su altisonancia cadenciosa. Ella tenía que irse porque todos somos intrascendentes. Pero es una lástima que se vaya su música, por culpa de nuestra falta de memoria, y porque nos parece que todo lo que nos entra empaquetado con falsos decorados es lo que mueve nuestros sentimientos.

Permítanme que lamente en público la partida de Berenice Chávez a una edad justa, con la madurez que vio pasar la cándida entonación de sus canciones en los escenarios más orgullosos de la patria. Pero permítanme también lamentar con profunda fuerza el olvido al que han sumergido la música de nuestra identidad, el denuedo de nuestra nacionalidad: a la música de Berenice la habían matado implacable antes de su muerte. ¡Mucho antes que ella pensara en morirse!

No es posible que la moda desfile con chillonas tonadas que semejan música mexicana, norteña para mayores luces. La música que exalta las infidelidades divinas y humanas y la picaresca chaparruna, que no es de nuestra cultura y de nuestros sentimientos, mientras aquellas evocaciones de contenido y espíritu poético mueren en las puertas oscuras de despatriarnos con las que nos indican cómo nos podemos emborrachar y cómo podemos matar las penas asesinándonos o suicidándonos. Es ese afán por traer a nuestros parques lo que no es nuestro, con la disculpa de que no podemos pasar una noche a punta de rajaleñas, y sí a punta de rancheras.

domingo, septiembre 14, 2008

FUERA DE QUICIO, UNA BANDA UNIVERSAL


Zamba para olvidar
MARCO ANTONIO VALENCIA CALLE
www.manvalencia.blogspot.com

“Difícil olvidar” una banda como “Fuera de Quicio”. Su música tiene esos extraños sonidos que se hacen con el alma y se le meten a uno por las venas hasta el fondo. Sus letras y notas son manifestaciones complejas si se piensa, y sencillas si se quiere.

Me gusta de esta banda la fuerza de sus mensajes y la capacidad de lograr expresiones urbanas no hipotecadas a las modas baratas. Me gusta porque es un proyecto musical nacido en la provincia, con sonidos fusionados del folclor y el rock, pero que suenan muy universales al mismo tiempo.
La promesa musical que estos mancitos nos hicieron en el año de 1993, se ha enriquecido, y ahora de la mano de la perseverancia, han logrado consolidar un trabajo que da gusto escuchar; e incluso de ver, pues sus videos, bastantes profesionales por cierto, ya se pueden disfrutar en interné.

Esta es una banda que tienen el reto de convertirse en imprescindible y de seguir su lucha hasta ocupar el puesto que les corresponde, porque es una injusticia que empresarios como Fernán Martínez Mahecha no la tenga de su mano, o Sony Music no los convoque para proyectarlos por el mundo; porque el sonido de Fuera de Quicio, es para las nuevas generaciones y para los más exigentes gustos musicales.

Con canciones como “zamba para olvidar”, se proponen ser originales y que nadie los olvide. Pero es que una vez que uno los escucha y logra conectarse con su música, es imposible dejar de ser sus seguidores; porque además de la sensibilidad y la propuesta estética, hay buen gusto en el concepto artístico que encarnan. Es una banda que se distingue frente a iniciativas grotescas de otros grupos de dudosa identidad. Grupos vulgares que en vez de alegrar hacen pensar que la juventud esta perdida, y en vez de música, hacen ruidos escatológicos con apología al vicio, el delito y la degradación humana.

Lo que hace Fuera de Quicio es una música entrañable y con gran aceptación en la esfera musical colombiana, porque es una banda que cuenta con un extenso repertorio y con un sonido propio que se ha venido depurando con el tiempo.

No es que estén innovando la música, es que están tocando bien y trabajan con honestidad para contribuir al acervo cultural diáfano y esforzado que todos nos merecemos.


A estos manes es que el Concejo Municipal debería darles una medalla y nombrarlos Caballeros de las Artes… en vez de estar repartiendo medallitas para pagar favores innombrables y engranar maquinarias politiqueras de triste recordación.









Zamba para olvidar
MARCO ANTONIO VALENCIA CALLE
http://www.manvalencia.blogspot.com/

“Difícil olvidar” una banda como “Fuera de Quicio”. Su música tiene esos extraños sonidos que se hacen con el alma y se le meten a uno por las venas hasta el fondo. Sus letras y notas son manifestaciones complejas si se piensa, y sencillas si se quiere.

Me gusta de esta banda la fuerza de sus mensajes y la capacidad de lograr expresiones urbanas no hipotecadas a las modas baratas. Me gusta porque es un proyecto musical nacido en la provincia, con sonidos fusionados del folclor y el rock, pero que suenan muy universales al mismo tiempo.
La promesa musical que estos mancitos nos hicieron en el año de 1993, se ha enriquecido, y ahora de la mano de la perseverancia, han logrado consolidar un trabajo que da gusto escuchar; e incluso de ver, pues sus videos, bastantes profesionales por cierto, ya se pueden disfrutar en interné.

Esta es una banda que tienen el reto de convertirse en imprescindible y de seguir su lucha hasta ocupar el puesto que les corresponde, porque es una injusticia que empresarios como Fernán Martínez Mahecha no la tenga de su mano, o Sony Music no los convoque para proyectarlos por el mundo; porque el sonido de Fuera de Quicio, es para las nuevas generaciones y para los más exigentes gustos musicales.

Con canciones como “zamba para olvidar”, se proponen ser originales y que nadie los olvide. Pero es que una vez que uno los escucha y logra conectarse con su música, es imposible dejar de ser sus seguidores; porque además de la sensibilidad y la propuesta estética, hay buen gusto en el concepto artístico que encarnan. Es una banda que se distingue frente a iniciativas grotescas de otros grupos de dudosa identidad. Grupos vulgares que en vez de alegrar hacen pensar que la juventud esta perdida, y en vez de música, hacen ruidos escatológicos con apología al vicio, el delito y la degradación humana.

Lo que hace Fuera de Quicio es una música entrañable y con gran aceptación en la esfera musical colombiana, porque es una banda que cuenta con un extenso repertorio y con un sonido propio que se ha venido depurando con el tiempo.


No es que estén innovando la música, es que están tocando bien y trabajan con honestidad para contribuir al acervo cultural diáfano y esforzado que todos nos merecemos.


A estos manes es que el Concejo Municipal debería darles una medalla y nombrarlos Caballeros de las Artes… en vez de estar repartiendo medallitas para pagar favores innombrables y engranar maquinarias politiqueras de triste recordación.



Las insurgencias de la política




CARLOS E. CAÑAR SARRIA
carlosecanar@hotmail.com


Uno de los errores más graves de la administración pública en Colombia es ubicar en las distintas posiciones y cargos a personas que no saben y que además carecen de compromiso social. De ahí el papel desteñido, desaliñado, desorientado, improvisado y decepcionante que desempeñan. En muchas dependencias departamentales y municipales- con algunas excepciones- nunca están los que debieran estar y ello se traduce en incompetencia y caos administrativo que repercute desfavorablemente en la sociedad. Eso de repartir las cuotas burocráticas es algo problemático en nuestro país. No todo el mundo queda contento. Es común observar la pérdida de autonomía de gobernadores y alcaldes a la hora de escoger y designar sus equipos de ‘colaboradores’; estos mandatarios terminan convertidos en marionetas por parte de los partidos o movimientos políticos que los respaldaron electoralmente. Prima dar contentillo a quienes les deben favores y tienen compromisos pendientes. Muchos pensarán que ello es inevitable en un país politizado y clientelizado como el nuestro, donde históricamente no ha existido otra forma diferente de hacer y seguir haciendo ‘política’. Política promesera, intercambio de favores entre patrones y clientes, cambios de gobierno y al final los mismos con las mismas. ¿El poder para qué o el poder para quienes?
Tantas cosas en beneficio de lo público se podrían hacer con el poder, pero no. Administraciones convertidas en desperdicios ante tanto problema y tanta necesidad por resolver y atender. Hay departamentos y municipios que en lugar de progresar parece que involucionaran. Caos o ruinas por todo lado, más desempleo, crisis educativa, deterioro de la salud, saneamiento básico por el suelo, reinante inseguridad, vías y calles destartaladas, etc. Se ve cada vez más el distanciamiento entre el Estado y la sociedad. Brilla el desgobierno y el inconformismo social.
Los habitantes y ciudadanos quisiéramos contar con unos dirigentes y funcionarios estudiosos y capaces que accedan a la política como opción para servir a las comunidades que dicen representar. Quisiéramos sentir una política económica y social más incluyente, modelos de desarrollo que posibiliten un crecimiento económico que responda a las necesidades y requerimientos de los sectores mayoritarios de la sociedad. Quisiéramos saborear una seguridad basada en la democracia social y no en la guerra. Que los derechos sociales y económicos se mantengan vigentes en el contexto nacional.


Cada vez se hace más necesaria la democratización de las relaciones laborales. Construir culturas donde se adopten criterios meritocràticos de promoción personal y laboral y se supere el predominio del favor.


Coletilla: Felicitamos a nuestro queridísimo y carismático amigo y colega columnista, Horacio Dorado Gómez por el lanzamiento de su libro “Cuentos parroquiales para todo el mundo”. En una mañana lo leímos y disfrutamos con gusto y con esmero.

EL DESCUBRIMIENTO DE LA SENADORA GINNA PARODY

La senadora amiga de mi “presi” como ella le dice, egresada de la Universidad Javeriana de Bogota esta aterrada por que en una sede del conocimiento académico y científico se grabo a un grupo de personas haciendo apología del famoso pero desconocido ( movimiento Bolivariano) partido clandestino creado por las FARC.

El dirigente viviendista del Cauca Jhon Jairo Calderón expreso por un medio de comunicación local que la “marcha de la pobreza” llegara mañana viernes doce de Septiembre a la capital del País y ha logrado en su paso por las regiones gran solidaridad popular, además expreso esperan ser recibidos por el gobierno Nacional.

Dos caras de la misma moneda; en la U se reclutan militantes para grupos armados ( de derecha e izquierda), lo hacen desde hace décadas, quizás la senadora nunca ha leído la historia de Camilo Torres, de haberlo hecho seguro no estaría hoy soportando fuerte insomnio, quien duda que a los marchantes Caucanos a Bogota les gustaría tener el mismo alto despliegue noticioso para que Ginna y sus amigos no solo vean los actos propagandísticos de la subversión en los centros de educación superior, sino que observen la realidad nacional de miseria e indigencia por la que atraviesan bastos sectores de nuestra población, y estos pobres como se dice hoy hacen parte de la PATRIA.

Los grandes medios de comunicación registran el gran descubrimiento, se entrevista a profesores, rectores, estudiantes( preferiblemente anti-izquierdistas ), y la conclusión es sorprendentemente innovadora; se debe realizar una exhaustiva investigación, para que a la universidad se vaya a estudiar y no a recibir línea, para eso esta el ejecutivo.

Yo no valido el accionar de los armados, pero es chistoso el escándalo, incluso llego a creer que mientras en la universidad publica se lanzaba piedras contra la policía, en la Javeriana la senadora Parody lanzaba Sparkis.

Walter Aldana Q
Waldana2@hotmail.com
Septiembre 10-008

TEMÍSTOCLES ORTEGA NARVÁEZ




Viernes 12 de septiembre, 2008


De: Mario Pachajoa Burbano


Amigos:

Temístocles Ortega Narváez, oriundo de Mercaderes, Cauca, 1954, recibió unreconocimiento especial de sus colegas y amigos con motivo de haber terminado sugestión jurídica. Ortega Narváez es abogado de la Universidad del Cauca; Especialista en gerencia, gobierno y asuntos públicos de la Universidad Externado,Magister en economía de la Universidad Javeriana, Catedrático universitario.


FueViceministro de Justicia, Secretario de Educación y Gobernador del Cauca, Magistrado del Consejo Superior de la Judicatura y Presidente del mismo desde2003.


El Liberal se refiere a su gestión, en el articulo que hoy reproducimos enforma fragmentaria.Cordialmente,***



Ex magistrado caucano recibió homenaje Escrito por Administrador El Liberal, agosto 2008FRAGMENTOS.Foto: El LiberalAltamente agradecido con el reconocimiento realizado por la Universidad del Cauca, la Fundación Tribuna Jurídica y el Colegio de Abogados del Cauca, se mostró el abogado Temístocles Ortega Narváez quien hasta hace unos días se desempeñó como magistrado de la Sala Jurisdiccional en el Consejo Superior de la Judicatura.“Recibo profundamente conmovido este acto de generosidad de la universidad, sus directivas, sus estudiantes y profesores con quien no ha tenido mérito distinto que siempre estar ligado a ella y representarla dignamente, así como trabajar para que la institución sea una muestra de Popayán y los caucanos”. Según el ex magistrado, ahora va estar muy vinculado con Popayán porque “voy a estar viniendo con más frecuencia a la universidad, a compartir con los amigos y a seguir haciendo muchos esfuerzos para que la ciudad y el Departamento estén cada vez mejor”.


El vicepresidente del Colegio de Abogados del Cauca, Luis Ángel Rebolledo sostuvo que el homenaje a Temístocles Ortega es “muy merecido y digno porque él es un ciudadano caucano con gran brillantez y trayectoria en los cargos que ha ocupado con lujo de competencia y que ha dejado en alto los valores humanos, así como al Departamento y la Universidad del Cauca que lo formó”.Por su parte, Martha Lucía Patiño, Directora Ejecutiva de la Fundación Tribuna Jurídica argumentó que “él le aportó muchísimo a la justicia desde la construcción del Código de Ética para el Abogado como juez en el Consejo Superior de la Judicatura, y estamos muy contentos de este reconocimiento, además porque nuestros jóvenes deben aprender de personas así”


Para el rector de la Universidad del Cauca Danilo Reinaldo Vivas Ramos, Ortega Narváez es un profesional de destacadas cualidades humanas que puso en alto el nombre la institución de educación superior y por eso, el Alma Mater tiene en él, uno de los mejores exponentes del derecho en el Cauca y el país.Luego de ser homenajeado, el ex magistrado Temístocles Ortega Narváez expresó que “Yo siempre soñé con ascender pero en mi época no era fácil pensar en que se podía ser juez de la República o de una alta corte, estas son realmente satisfacciones y bondades de la vida para quien no tiene méritos distintos que ser un hombre que intenta estudiar todo el tiempo y prepararse cada vez más”.

EL CUERPO DE LAS SEÑORAS CEIBAS



Por Leopoldo de Quevedo y Monroy
Colombiano

www.cubaeuropa.com/folklor/laceiba/LaCeiba.htm



Naturaleza fue prolija con el hombre a la hora de repartir en el Universo sus favores. No dejó detalle en manos del perezoso y voluble azar. Colgó en los altos de la tierra una falda azul para que cuando alzáramos los ojos y la noche se acostara, viéramos correr el velo, asomar una cara amarilla y sus puntos negros cobijados. Puso sobre los hombros de su lomo una mantilla de agua que se mueve incómoda y juega con derramarse si el viento la violenta. Tejió montes con piernas largas y cabellos verdes que le dieran oxígeno a su vida. Sopló un pomo de estrellas de colores y surcaron el aire miríadas de petirrojos, garzas, sinsontes, mariposas, arrendajos y canarios. El mundo se convirtió en vitrina colosal para el recreo de la curiosidad y el asombro del humano.

¿Qué sería este transitorio bulevar si a lado y lado no tuviéramos los hombres en esta vitrina la belleza de la mujer? Colombia es lugar privilegiado porque tiene en la ciudad y los campos sembradas en el suelo mujeres con polenta. Son las sagradas Ceibas que pueblan con su señorío avenidas, haciendas y autopistas. Su follaje y corpulencia es un monumento a la fémina. Desde niñas crecen con perfil grácil y sus brazos se alargan sensuales para abrazar a quien pasa y tiene la fortuna de fijarse en ellas.

La Ceiba tiene cuerpo de mujer desde la raíz hasta el cachumbo lejano de su cabellera de cintas verdes. Sus piernas son sedosas, pulidas con terciopelo gris. Sus tobillos son lisos y contorneados y lo mismo que sus rodillas, luce aceitada su piel de foca. Sus dedos están pintados por manicuristas que a diario vienen a lavarle los pies. Miren su estómago y su torso. Es firme como bailarina de Arabia o de la Academia Bolshói y cuando mueve sus ramas parece una reina de airoso paso. Su torso es abundante y solemne. Mueve sus senos muy despacito cuando los besa el viento que pasa por entre ellos. Su corpiño está adornado con hojas de siete pétalos, coquetas, que baten sus puntas con deleite. Su continente es delicado y tiene porte de gran señora, siempre en su sitio. Dueña del paisaje donde mora, árboles señores y arbustos, hierba y flores le hacen honor y le dedican sus olores.

Todos los años cambia de vestido. El otoño la desviste y quita su traje usado. Ni por verse desnuda y sin pantys que le cubran sus curvas se le nota descompuesta. La primavera le pone nuevo ropón de retoños que le dan joven aspecto.

Tiene un defecto notorio. Es callada y solitaria. Nunca se le vio pretendiente en celo o diligente marido. Jamás un ceibo la rodea con el brazo ni se le recuesta en la espalda. Es demasiado seria como su vestido largo. Sus ojos mantiene entreabiertos y en su boca hay una sonrisa que nos recuerda a Monalisa. A todos nos está mirando desde el punto en que se halla.

Ah… ya quisiéramos los hombres subir un día hasta sus brazos y sentir cómo su hamaca se mece y su cuerpo nos sostiene en arrobado vilo. Las ceibas son soberanas mujeres y los hombres las vemos dominantes en la campiña de nuestros sueños. ¿Qué sentirán las ceibas que por años se levantan y se acuestan, se visten y se desvisten y ningún mortal las despierta de su embeleso de princesas?
28-08-08

10:45 a.m.









sábado, septiembre 13, 2008

LOS LUNARES DE LA LUNA


Por Leopoldo de Quevedo y Monroy
Colombiano

leoquevedom@hotmail.com


orbitaenmimundo.blogspot.com/2007/07/cronica-...


Es una perogrullada, lo confieso. Pero me voy a meter a ladrarle a la luna porque es posible que no me oiga ni tenga celular digital terrestre.

Por algo será que la Luna se atreve a salir sólo de noche. Porque siempre cambia de cara y de vestido. Nadie se le ha podido acercar mucho, mas supongo que el perfume es distinto para las noches claras y calientes o bochornosas y húmedas. A veces pinta su cara de rojo, otras sólo deja ver un medio rostro con su rebozo terciado. Se ha dado por pensar que algo quiere ocultar. Este mundo es atrevido y el periodismo todo lo quiere pescar.

Los astrónomos no han podido disimular, entre tanta mirada indiscreta, como voyeristas nocturnos o expertos taxidermistas, por qué hablan de manchas lunares y de eccemas o erupciones en su cara. Con sus telescáneres le han visto debajo del maquillaje unos puntitos grises que el humano llama lunares. ¿Será eso virtud y adorno de pelirroja o será eso carate, sarna o cáncer incipiente?

¡Ah…! Habráse visto, señores, ¿que la ciencia la haya metido en chismes? Eso es falta de respeto para Dama tan fina y de tan delicados modales. Que ella sea recatada y jamás salga de día no significa que sea deforme o sufra de algún herpes penoso. Todos sabemos que en su casa sólo la vemos de noche y que duerme todo el día. Desde que el sol es sol y brilla, nadie la visto salir con nadie ni le conoce haber dado un mal paso. Tiene en su neceser de vidrio y en su guardarropa lo mejor de Lagerfeld y los “arreglos” son de Chanel. No conocemos qué peluquero la asiste ni quien le empolva la cara. Pero entre más le pasan los años, mejor se ve su aspecto. Y hasta los lunares le lucen y provocan comentarios.

Así ocurre con nuestras terrenas divas. Todos las queremos lindas, bien puestas, que no las toque ni el viento y que estén al abrigo de cualquier mirada obtusa. Que ojalá no las reseque el tiempo, que sus hojas jamás se mustien ni que a sus ojos una patita en su esquina los afee. Y que si algún lunar posee que sea en lugar oculto a la malicia.

¿Porqué a una cara linda, de una señora de anteojos, bien puesta, de la noche a la mañana, le hemos encontrado lunares en donde el telescopio no había llegado? ¿Es el hombre tan villano que quiera ver reparos donde apenas se levanta el otro faz de la moneda? ¿O será que el famoso dicho que bajo el sol todo se verá algún día, viene a hacerse palpable? ¿Será por ser mujer Palin que el mundo se le vino encima? ¿Será la moral algún día sanción social para quien intenta compartir la torta política? ¿O prevalecerá la norma de El Príncipe que el poder se sirve de su fuerza y utiliza cualquier medio de ataque para conseguir lo que se propone?

Ayer no más los periódicos la tildaban de alcahueta madre, de puritana contradicha y hasta el novio de su hija grávida evitaba su presencia.. Hoy después del desfogue en su discurso es una heroína por lanzar dardos con fuego a Obama y olvidarse de su moralista prédica. La política hace pactos hasta con el diablo, dicen los que saben del oficio. Y es un detergente líquido que arranca hasta los lunares. El telescopio sigue en su habitual paneo hasta que en las urnas el pueblo diga si Palin era la fórmula perfecta o terminó por fin con el rubicundo McCain.
04-09-08

7:50 p.m.

viernes, septiembre 12, 2008

LOS VERDADEROS SUPERHÉROES



POR: Esteban Ruiz Moreno
Fecha 3/9/08

Un poco reposado de la vastedad de los Juegos Olímpicos, es necesario mencionar una cuestión que es evidente, demasiado evidente, más no por eso su importancia se desluce ni tampoco es preciso dejar de evocarla: la cuestión de los superhéroes.


No voy a hablar de los superganadores de medallas, tampoco inspiraremos este escrito en las enormes zancadas de un Bolt, no se nos hace necesario mencionar al inmenso Phelps, ni se asoma por aquí el demencial vuelo de la divina Isinvayeva; aquí se rememorarán los ver daros superhéroes, esos que deben sostener su vida a punta de empanadas hechas por sus propias manos, esos que tienen por esposa una empleada de servicio, esos que día a día buscan con qué poder comer, cómo poder sostener a sus hijos, esos que sueñan con ganar una medalla – sea cual sea su constitución y color – para poder conseguir una casa que solamente es eso: nada más que un sueño.


Son superhéroes porque no tienen a su disposición centros del altísimo rendimiento, porque el gobierno solamente aparece cuando han ganado, porque sus vidas son una de las cosas más duras que podamos imaginar. O acaso ¿se imaginan a Phelps fritando empanadas en la esquina de la cuadra para poder tener algo que comer? ¿Se imaginan a Bolt luchando por una casita para regalo a mamá? ¿Imaginan a Elena en trabajos de rebusque para ir a pelear las medallas doradas a los eventos más importantes del mundo? Eso, al menos en la primera de las instancias parece, sólo sucede en este país de locos…

Y Colombia… Colombia se hizo notar al menos por estos dos héroes supernaturales: gracias Diego; gracias Jackeline. Mil gracias…

jueves, septiembre 11, 2008

REQUIEM POR LOS LIBROS





Jorge Muñoz Fernández


Se asocia con frecuencia el uso del computador con la aprehensión del conocimiento crítico. Noción errónea. De cada cien usuarios de internet, la televisión, incluida la digital, y la tecnología celular, escasamente el veinte por ciento de ellos no han sufrido la mutilación del pensamiento. El resto integra la logia de la videocracia.
Lo paradójico es que en el orbe, ahora dotado de eficaces plataformas de comunicación, fáciles de usar, ante las exigencias instantáneas de información científica, social, cultural y política, los consumidores terminan bajo el poder de la cultura massmediática, como si fuesen escarabajos kafkianos.
De alguna manera los internautas, cuando caen en las redes tecnológicas de la comunicación, sin posesión de bagajes reflexivos, no alcanzan a percatarse de la ruptura de los lazos que producen lo social y no están exentos de quedar atrapados por el deslumbramiento del postmodernismo tecnológico, con altísimo riesgo de despertarse una mañana convertidos en monstruosos insectos, ahora electrónicos, “surcados de encorvadas durezas”, (La Metamorfosis), totalmente alienados.
Cruda es la pauperización en materia del conocimiento. Las generaciones de apenas ayer, de los momentos fulgurantes del desarrollo industrial, que se formaron en la interacción social, incluso en la represión institucional, la confrontación ideológica, los libros trabajados, las bibliotecas consultadas, las tertulias políticas y literarias, forjadoras de convivencia democrática, sociedades empáticas y sembradoras de libertades solidarias, fueron cubriendo los agujeros del establecimiento, rompieron los imaginarios colectivos y, contribuyeron, de alguna manera, al fortalecimiento de las conductas intimistas de las nuevas generaciones.
Tiempos, cercanos por cierto, en que los cultores de la belleza estética exaltaron los poderes sociales de la música, la literatura y la pintura. El arte, en su conjunto, oficiaba al servicio de la creación, para la lógica de sentir juntos, para el desencadenamiento del sentido de la sensibilidad colectiva, y el compartir, como en las obras teatrales, el pensamiento histórico, político y social.
Sucumbió la lectura y hasta la llamada izquierda se quedó sin mito. En los espacios de lo urbano, como metáfora de la imagen, las muchedumbres emigraron hacia las fantasías tecno-culturales, desprovistas de criterios dialécticos, y, como lo insinúa Kafka, se tornaron manumisas, sin salvación, evidenciando comunidades ajenas a los espacios societales, condenadas a sobrevivir virtualmente como escarabajos.


Sintomático es que se cierren las buenas librerías en las ciudades, como lo registraba, con fuerza argumental, Julián Fernández, al tiempo que una mirada a las bibliotecas nos remite a cementerios solitarios, donde doblan a muerto las campanas del conocimiento. Réquiem por la buena lectura.


jorgemunozfernandez@hotmail.com

miércoles, septiembre 10, 2008

ECOS DEL FESTIVAL GASTRONÓICO EN POPAYÁN

SEGUNDO CABEZAS (CHEF)




Sábado 6 de septiembre, 2008


De: Mario Pachajoa Burbano


Amigos:
Durante la presente semana se está realizando con todo éxito en Popayán, el VI Congreso Nacional Gastronómico con la presencia de altas autoridades colombianas, embajadores, distinguidos visitantes nacionales y del extranjero.


De Colombianos Destacados hemos tomado los siguientes párrafos referidos a uno de los chef colombianos más admirados: Segundo Cabezas: Uno no se imagina cómo el más prestigioso Maitre Chef de Cuisine de nuestro país, haya comenzado su brillante carrera lavando platos en Cali. “Nací en Barbacoas, Nariño el 23 de abril de 1928 al lado del Río Guaimandú. De pronto, mamá murió en 1944, yo la adoraba demasiado. Entonces, salí a recorrer el mundo. Llegué a Cali e inicié mis labores en la cocina lavando ollas, limpiando pisos y poniendo orden”.


El Chef Segundo Cabezas estudió en la reconocida Academia Cordón Bleu de París y fue el primer chef colombiano en recibir el título de esta institución. Realizó pasantías en los Hoteles Carlton de Estocolmo, Savoy de Londres, Les Alles de Cannes, Hilton de Berlín y el Restaurante Maxim's de París.


Fue anfitrión gastronómico de 14 jefes de Estado y de importantes personalidades como: Indira Gandhi, John F. Kennedy, Charles de Gaulle y Rafael Caldera.Fue Chef Ejecutivo de los clubes Jockey, Country y Los Lagartos en Bogotá, las Embajadas de Venezuela y Francia en Colombia, de Colombia en Francia y de la Presidencia de la República; asesor gastronómico de los Hoteles Tequendama de Bogotá y Nutibara de Medellín, y de los restaurantes la Fragata y Caña Brava de la capital.La Escuela de Culinaria y Gastronomía de la Corporación Universitaria del Área Andina lleva su nombre.


Es muy recordado su programa de televisión, que llevaba el nombre de su libro mayor: Cocine de primera con Segundo.Su vida personal no fue menos agitada, se casó 3 veces, la primera con una colombiana y luego con dos francesas, tuvo 5 hijos y 9 nietos. Este moreno simpático, divertido y serio a la hora de trabajar, falleció el 11 de noviembre del 2002 en el hospital Simón Bolívar, en Bogotá, en donde era atendido por una trombosis que sufrió durante mes y medio.

Cordialmente,

martes, septiembre 09, 2008

docentes del Cauca, en paro

ASOCIACION DE INSTITUTORES DEL CAUCA
ASOINCA
PERSONERIA JURIDICA No 3575 de 1.939
CIRCULAR N°156
02-sep-2008


Magisterio y Trabajadores Administrativos del Cauca
Como trabajadores al servicio del Estado, la única fuente económica es el salario; de él depende el cumplimiento de las responsabilidades asumidas para la supervivencia de la familia y otras obligaciones.

El Gobierno a través del MEN legisla sin importar las consecuencias, y en tal sentido, decretó el segundo día hábil como máximo plazo para cancelar el salario del mes laborado; sin embargo, en otras ramas como la judicial, algunas dependencias se les paga el 25 de cada mes.
En el caso de la Educación el MEN con su política centralista viene desarrollando el Plan de unificación de la planta de personal y poder ejercer desde tales instancias, el recorte de personal en departamentos y municipios certificados.

En este proceso y dentro del mal llamado "plan de modernización de las Secretarías de Educación" la elaboración de las nóminas en Bogotá bajo la responsabilidad del MEN, el primer golpe lo reciben las cooperativas y los trabajadores al ordenar la NO CANCELACION DEL SALARIO a través de estas entidades.

Los educadores que tienen esta dificultad han definido el pago del mes de agosto y septiembre de 2.008 a través del banco de Colombia y los obligan a abrir una cuenta en cualquier banco para hacerle la consignación del salario.

El segundo golpe es el incumplimiento en el PAGO OPORTUNO DEL SALARIO, ha sido nuestro interés no paralizar labores por esta causa, pero ante la indolencia del MEN y la centralización desmedida y que afecta a los trabajadores y a la educación, la Junta Directiva Departamental ORIENTA LA DECLARATORIA DE ASAMBLEA PERMANENTE A PARTIR DEL VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE HASTA QUE SE MATERIALICE LA CONSIGNACION DEL SALARIO EN LA CUENTA DEL TRABAJADOR.

Como siempre, esperamos la mayor fuerza en la Asamblea que realizaremos en el Auditorio de Asoinca a partir de las 8 a.m. y en cada municipio quienes no puedan estar en la capital.
Es necesario realizar reuniones de padres de familia y estudiantes para informar las causas y los responsables de la ANORMALIDAD ACADEMICA que se presenta en la educación en el Cauca, el derecho a la protesta y a la movilización cuando el gobierno o el patrón incumple, así mismo denunciar las consecuencias que trae el RECORTE DE LAS TRANSFERENCIAS que hace la nación a las regiones para la educación, con lo cual reducen la planta de personal, hacinamiento de estudiantes, cierre de escuelas, jornadas o niveles educativos y traslados de docentes y administrativos, conscientes de esta medidas, el año lectivo 2.009 la iniciaremos con Asamblea general en cada municipio donde se tomen las decisiones para enfrentar estos impactos negativos para la educación.
Fraternalmente,

lunes, septiembre 08, 2008

Los límites del Huila




Diógenes Díaz Carabalí

Por estos días se ha agitado el tema del problema limítrofe entre Huila y Cauca. Nada más importante que se aclare este problema, por el valor estratégico que poseen los recursos que involucran la zona (unos 34.6 Km2). Muchos gobernantes del Huila han visto con ojos de gordura el conflicto y han permitido aplazarlo indefinidamente. Está vigente la norma (Ley 14 de 1857) de que los límites entre Huila y Cauca, en el páramo de Puracé, comienzan donde las aguas de la cordillera vierten hacía el Oriente, entonces son muchas las hectáreas de las que se ha apropiado el vecino departamento.


Lógico que las autoridades actuales no tienen que ver con el origen del problema. En un comienzo los colonos ingresaron por Popayán y Coconucos, adueñándose de las tierras baldías de Moscopán, y posteriormente, presionando sobre los montes de páramo, han talado hasta llegar a zonas muy altas, deteriorando ostensiblemente la fábrica de agua y oxigeno.


La desatención de las autoridades, regional del Huila y local del municipio de La Plata, ha hecho que las comunidades asentadas en estos territorios acudan al Cauca para intentar la solución de sus problemas básicos de salud y educación, y, sin duda, los políticos del Cauca y del municipio de Coconucos-Puracé, han visto la posibilidad de capturar algunos votos construyendo una escuelitas, abriendo caminos, implementando un puesto de salud y servicio telefónico, deficientes servicios con que cuentan estas comunidades. Sus líderes entonces no se reconocen huilenses.
Mientras tanto se agudiza el despoblamiento del bosque de páramo; hace muchos años se acabaron las nieves perpetuas, e indiscriminadamente se extermina la flora con la explotación maderera y los depredadores con su cacería han diezmado la fauna. Como lógico, se nota el deterioro de afluentes importantes que proveen agua al Huila: ríos como Río Loro, Aguacatal, El Salado, Moscopán, no son hoy ni un tanto lo que eran hace veinte años, y con el riesgo de su definitiva extinción si no se toman los correctivos pertinentes.


El Huila debe recuperar su territorio para cuidar de su patrimonio, cuidar su parte de oxígeno y agua como activo de la humanidad. E importante también que muestre interés ante la población de esta zona y su problemática, distienda el aparente conflicto que se esta haciendo ver en el Cauca por los pírricos activos electorales de una población marginada y azotada por muchos agentes perturbadores, entre ellos la violencia. No debe haber otro interés para el Huila, porque lo prioritario es proteger lo que es nuestro: salvar nuestras potencialidades, si no queremos que en el futuro nuestra tierra perezca por deshidratación.

domingo, septiembre 07, 2008

UN LIBRO PARA NIÑOS Y JOVENES

Para los próximos días
tendremos la 2ª edición de
El Profesor Epantapájaros.
Un libro para fomentar la lectura, el cuidado del medio ambiente, conocer las bellezas de la fauna y flora colombiana, reconocer los animales en vía de extinción, los mitos y leyendas de Colombia...
Un libro que induce a los niños y jóvenes a comprometerse con las causas medioambientalistas a través de una historia simpática que ocurre en aula de clase, con un docente muy especial
INVITAMOS
A TODOS LOS DOCENTES COLOMBIANOS
que deseen conocer el libro y trabajarlo con sus estudiantes
en sus clases, ya sea de español, ciencias, sociales, ética y proyectos de medio ambiente
a comunicarse con su autor para charlas, conferencias, presentaciones de libro, pedidos de ejemplares, etc
al cel. 313 765 48 75
o al email:

IGLESIA DE BELÉN DE POPAYÁN

Domingo 7 de septiembre, 2008

De: Mario Pachajoa BurbanoAmigos:


Otón Sánchez en su libro Guía Histórica de Popayán relata la historia de la Iglesia de Belén,situada al oriente de la ciudad. De él hemos tomado los párrafos siguientes:Belén antes de 1983Hace 327 años, 8 de septiembre de 1681, el obispo Cristóbal Bernardo de Quiroz bendijo y colocó la primera piedra de la iglesia de Belén, en la pequeña eminencia que domina a Popayán hacia el oriente.

Este santuario se debe a la devoción del artesano Juan Antonio de Velasco, hombre del pueblo, piadoso, que compró varios solares en la citada colina para la construcción de la iglesia. Se le hizo un sólido camerino en el que se colocaron: la imagen de la Virgen María sentada en una silla y con sombrero negro, el Niño Jesús en los brazos y al Patriarca San José. Mas tarde se construyó una especie de crucero, que vino a formar dos capillas adyacentes en las cuales se ubicaron: el Calvario y una imagen de Santa Gertrudis y en la otra, el Santo Ecce-Homo.La capilla del Santo Ecce-Homo fue costeada por Juan Beltrán de la Torre y posteriormente mejorada y alhajada por José Prieto de Tobar, Dean de la catedral y por su hermano el sacerdote Matías.

Por auto del 4 de abril de 1717 el obispo Juan Gómez de Nava y Frías se colocó la imagen del Ecce-Homo que había sido traída de Pasto, sin terminar.Uno de los monumentos interesantes del atrio de Belén es la famosa cruz de piedra, construida por el cantero Miguel de Aguilón en 1789. A los lados de la misma se lee: una Ave María a la Madre de Misericordia para que no sea total la ruina de Popayán; Un Padre Nuestro a San José para que consiga buena muerte; Un padre Nuestro a Jesús para que nos libre del comején y, finalmente, un Ave María a Santa Bárbara para que nos defienda de rayos.

En 1890 el Obispo Bermúdez solicitó los servicios al arquitecto Adolfo Dueñas para que revisara el tempo de Belén. Dueñas encontró todo bien, excepto el peligro que corría la imagen del Amo Ecce-Homo invadida por el comején y que hacía necesario envenenarla.

El Obispo lo autorizó y al saberse en la ciudad que el Amo había sido envenenado varias personas apedrearon la casa del arquitecto por haber tenido la osadía de envenenar al Amo. El Amo había sido "envenenado" con una combinación de ácido fénico, cabezas de fósforos y cebadilla (eléboro).

En la iglesia de Belén se conserva una reliquia de Santa Rosa de Lima que fue obsequiada al presbítero Manuel María Aláix por el Arzobispo Goyeneche de Lima..La iglesia fue destruida por el terremoto de 1885 y esta a su vez, por el de 1983.En 1907 Antonio García fue el encargado del arreglo y ornamentación de los Quingos de Belén y de la bellísima arboleda que forman uno de los mejores paseos de la ciudad.Cordialmente,

Reflexiones gastronómicas


DIEGO FERNANDO SANCHEZ VIVAS





Por estos días que se realiza en Popayán el Sexto Congreso Nacional de Gastronomía, que nos permite conocer las delicias de otras latitudes, esta vez del sorprendente país austral Chile, y del departamento colombiano de Córdoba, y además socializar platos que aquí se consumen cotidianamente, resulta pertinente hacer unas breves reflexiones sobre la importancia del pan en el devenir de la sociedad.


Desde tiempos inmemoriales, la existencia del género humano ha estado visceralmente ligada a lo que come, el motor de su vida, que le proporciona al ser humano las energías que lo impulsan a vivir. Nuestros más lejanos antepasados debieron contentarse con comer algunos frutos silvestres, tallos, raices y trozos de carne cruda que proveían las bestias antediluvianas, las cuales proprocionaban las calorías necesarias para no perecer bajo el inclemente y pavoroso clima de la Era Glacial.


Este era bàsicamente el menú al que por miles de años se adaptaron por necesidad. Con el descubrimiento del fuego, la humanidad dio un salto inmenso, y nuestros más lejanos ascendientes debieron agradecer profundamente la utilización de la chispa divina del fuego, ya que la cocción de los alimentos, principalmente de las carnes derivadas de las interminables y agotadoras jornadas de caza y pesca, le daban a estos alimentos un sabor diferente. Entonces la necesidad imperiosa de alimentarse para sobrevivir, se fue transformando con el tiempo en un deleite y placer exquisitos.


Muchos años después, con la aparición de las grandes civilizaciones de la humanidad, los refinamientos y las costumbres culinarias se fueron transformando, y cada región se caracterizó por poseer determinados productos e incorporarlos a su mesa. Asiria, Babilonia,Egipto,Grecia,Roma, mezclaron por obra y gracia de la guerra y del intercambio comercial hábitos alimenticios. Refieren las crónicas de los historiadores Plinio El Viejo, Livio y Suetonio, que en los tiempos de los emperadores romanos, eran famosas las cenas palaciegas por su esplendor y desmesura.


También son muy comentados por la literatura de su tiempo, las cenas de los reyes de la Francia imperial. La manzana de Adán, el plato de lentejas de Esaú, y la última cena de Jesús con sus apóstoles son ejemplos de la importancia de la comida en la vida del hombre. Hay muchos platos exquisitos en el mundo, refinados y de un sabor celestial, pero a mi que no me cambien mis fríjoles acompañados con empanadas de pipián y un buen sancocho de gallina de campo. La mesa está servida, buen provecho señoras y señores.

Colombia, país feliz



CARLOS E. CAÑAR SARRIA
carlosecanar@hotmail.com

Cómo hace falta en Colombia asumir prácticas de tolerancia, de respeto y consideración al otro, de solidaridad, de socialización política, de diálogos y concertaciones, de reconocimiento de las diferencias, de solución negociada de los conflictos; en fin, prácticas que puedan validar la construcción de una ética ciudadana capaz de crear tejido social en procura de una sociedad democrática basada en valores de igualdad, la libertad, los derechos individuales y colectivos, la participación ciudadana, elementos cuya vigencia debe caracterizar la existencia de una sociedad moderna.

Las múltiples expresiones de violencia de la sociedad colombiana nos muestran a diario la poca capacidad de cohesión social. El individualismo enfermizo, la indiferencia generalizada, el asechar al otro para atacarlo, la envidia que enaltece el egoísmo, la desconsideración, la mala fe, la intriga, el menosprecio, la inseguridad, los abusos de toda índole son prácticas cotidianas que se encargan de generar un ambiente de desconfianza y escepticismo.
Discusiones innecesarias, ofensas y descalificaciones, escándalos de toda clase promovidos por personas que debieran dar ejemplo en la sociedad. El choque de poderes, amenazas que van y vienen, sacadas de ‘cueros al sol’, oportunismos o moralismos baratos, la pérdida de la paciencia de unos y de otros, dar lidia para quedarse callados son acciones que abonan un ambiente de país desencantado.
No nos podemos imaginar cómo en condiciones de arraigadas violencias, Colombia pueda ser realmente un país feliz. ¿Qué entendemos los colombianos por felicidad? ¿Tenemos trastocados los valores?
Es posible construir tejido social en la diversidad. Es absurdo presuponer que en una Nación pluriétnica y multicultural como la nuestra todos pensemos y queramos lo mismo. No es posible desconocer las relaciones entre sociedad - conflicto y entre conflicto y cambio. Siempre habrá choques de intereses y en necesario que así sea. El problema está en cómo se tramitan y ‘solucionan’ los conflictos y las diferencias. Las más importantes características de la violencia colombiana no están circunscriptas en el plano político, hay que buscarlas en lo social, en lo privado y en los múltiples escenarios de la denominada ‘sociedad civil’. En escrito “Sobre la guerra”, Estanislao Zuleta sostiene que “el conflicto y la hostilidad son fenómenos tan constitutivos del vínculo social como la interdependencia mutua”. Es así como la violencia ha sido históricamente consubstancial al ejercicio de la democracia en Colombia. Algo paradójico pero cierto.
El Estado debe comprometerse en hacer efectivo un país mejor. Un modelo económico incluyente, unos poderes públicos independientes y coherentes, garantizar a todos los asociados unas condiciones socioeconómicas acordes a la dignidad de las personas, etc. A la vez se debe hacer esfuerzos para la construcción y consolidación de sociedad civil sin la cual no es posible el tejido social. El historiador francés Francois Furet habla de una ética de las relaciones sociales y políticas conformadas por un conjunto de normas o valores que regulan las relaciones entre individuos y entre éstos y la sociedad política que los representan.

Urbes "ciclables", ciudades saludables



Fabio Arévalo Rosero MD*


Los ciclistas y los peatones son los usuarios más eficientes del espacio público. Promover el transporte en bicicleta y el desplazamiento peatonal con garantías, son acciones esenciales para mejorar la inclusión de los más pobres y la cohesión social. Esto crea una nueva sociedad donde las personas de todos los ingresos pueden encontrarse como más iguales. Ello puede ser posible en una ciclorruta que transcurre al lado de una autopista, en un andén espacioso, en un sendero peatonal, en un parque público o en una ciclovía.


En un mundo en desarrollo donde las disparidades de los ingresos son generalmente demasiado altas, el papel potencial del transporte no-motorizado es muy importante. En las ciudades de gran desarrollo y alto nivel de calidad de vida, los gobiernos promueven activamente el uso de bicicletas y el caminar. Para ello han decidido políticamente invertir generosos recursos para implementar condiciones que favorezcan la movilidad de peatones y ciclistas, a la par de los automotores. Andar en bicicleta y caminar son ambientalmente los medios más eficaces y sostenibles para realizar viajes breves.


En muchas urbes en desarrollo la mayoría de desplazamientos corresponden a distancias promedio cortas. Usualmente el 60% de los viajes son de menos de cinco kilómetros y un 15% menor a dos kilómetros. En una ciudad bien planificada, más del 80% de los viajes inferiores a cinco kilómetros se pueden realizar caminando o en bicicleta. Ante esta realidad es urgente que los gobiernos locales asuman la responsabilidad de establecer como política pública el desarrollo de alternativas eficaces para caminar seguro y pedalear sin riesgos. Los ciclistas y peatones no generan contaminación atmosférica, ni gases invernadero, ni polución acústica. Estas acciones inteligentes de movilidad, además de ayudar a aliviar la congestión, tienen valores agregados en la salud. Son modos de transporte que contribuyen a combatir la inactividad física, uno de los principales agentes de riesgo de enfermedades crónicas. En Colombia los índices de sedentarismo superan el 60%.


Por males relacionados como las dolencias cardiovasculares, la obesidad y la diabetes, mueren anualmente en el país unas 70 mil personas. Una masacre silenciosa con una pérdida de unas ¡200 vidas por día! La mayoría de esas muertes podrían prevenirse o al menos retrasarse. Pedalear y caminar son ejercicios aeróbicos que fortalecen integralmente el organismo. Activan la circulación general lo cual hace que haya un mejor aporte de oxígeno y nutrientes a los tejidos del cuerpo. Ayudan a controlar el peso previniendo la obesidad y regulan los niveles de colesterol en la sangre. Estimulan la producción de hormonas que relajan el sistema nervioso como las endorfinas, llevando a un menor riesgo de depresión. Quienes tienen una rutina frecuente y moderada de andar en bicicleta o caminar logran incrementar su capacidad física de trabajo, mejorando su vida útil productiva.


Estos, son argumentos suficientes para que los alcaldes no solo se preocupen por mejorar las vías para los carros, por hacer puentes elevados o proyectos de infraestructura; un tipo de obras que favorecen más a los ricos y que son una minoría privilegiada. Es prioritario que tengan compromiso con las mayorías de la sociedad, apoyando y desarrollando iniciativas que promuevan el transporte en bicicleta y el caminar. Las urbes ciclables y caminables, son ciudades más saludables.


*Consultor Ecoplan International

viernes, septiembre 05, 2008

CONTRAESCAPE A LA VISTA

POR: LOPOLDO QUEVEDO

No sólo es cambio de mando en El Tiempo. Apenas es cambio de dueño. Pero hay que celebrarlo. La transparencia es buena cosa. Eso de las mitades y de socio aunque sea mayoritario no fue buena compañía. Sociedad ni con las cobijas. Mucho menos, hoy por hoy, cuando la política es la que manda en el mercado. Ahí se acaba la frontera de las libertades.

Desde cuando los Santos se callaron muchas verdades porque el hermano Juan Manuel subió al podio de la divinidad, los colombianos nos perdimos a uno de los mejores columnistas que ha tenido el periodismo nacional. Enrique Santos Calderón se encerró en la dirección, luego se maniató más con la orientación aguada de los nuevos dueños. Enrique, que nada tiene de tímido, estaba boquimudo. ¿Qué pensaría en estos seis años de sequía de tinta en su famosa quinta columna?

El que ha sido, no deja de serlo, dice la voz común. ¿Será que por el paso de los años y peso de su hermano encima, las ideas de Enrique cambiaron y se volvió sin sal e incoloro ? Será que ahora volverá por los fueros del Gobierno y se olvidará de las andanadas de lava y garrote que sacaba ministros, congresistas y cantaba la tabla a Raimundo y todo el mundo? El show de la palabra directa y con argumentos contundentes quedó en manos de Petro en los debates privados del Congreso. Ni de lejos tenía su fuste la energía ni la polenta de gallo de Contraescape, el desayuno diario a que estábamos acostumbrados quienes comprábamos el santo El Tiempo.

Esperamos de nuevo en Enrique independencia y bizarría. Que tome en su mano la espada de Damocles y que caiga todo el peso de su filo sobre chanchullos, jugatadas en secreto de ministros y de súperes. No importa que las faranduleras animadoras convertidas en minicomentaristas al final de noticieros se queden sin su oficio. Enrique no sabe de culinaria y su pluma no es de gallina alaraquienta ni de chismes light.

Ya El Tiempo no lleva el sello de don Eduardo ni de Villegas sus fundadores. Ya no empuña la bandera roja que libró batallas incruentas por la democracia. Ya no están llenas sus páginas de aquel divino verbo castellano que hizo famosa a la Atenas suramericana. Ya no está ni Calibán, ni el doctor Panesso y D´Artagnán dejó su tizona para dedicarse a los tizones. Pero la noticia es que ahora vuelve por sus fueros quien fuera la insignia del periódico por dos lustros.

Recogerá los trastos que había dejado en los chiqueros, empuñará los arreos sagrados de la Palabra viva y saldrá al ruedo a bufar y resoplar aunque haya vientos y tormentas en la arena.

Saludamos con euforia el regreso del adalid de los quintacolumnistas y volveremos a comprar El Tiempo para tomarlo con tinto y pan de bono, con arepa y mazamorra, con chocolate espeso y tamal santafereño.
28-08-08 7:40 p.m.

jueves, septiembre 04, 2008

¿QUÉ ES UN RICO?


Por Leopoldo de Quevedo y Monroy


Vaya pregunta que el entrevistador le hizo a Barack Obama en CNN el sábado en la noche. En Estados Unidos, donde se sueña con la fama y el confort el tema de la pobreza también está en el menú del hombre de la calle y le interesa al periodismo. Por eso la pregunta no fue una sorpresa. Al norteamericano le puede interesar qué piensa el futuro presidente que va a repartir la torta del presupuesto de la nación que rige los conceptos de subsistencia y dignidad en el mundo.

Esa eterna mirada sin fondo del mendigo al príncipe, esa inmisericorde indiferencia que baja por los ojos y resbala por el hombro de quien tiene todo a su disposición y sin medida, es la escena que define la distancia entre estos dos polos. La riqueza está en una esquina del mundo alejada de los afanes y ayunos de los menesterosos y el otro rincón, el 90 por ciento abigarrado en las ciudades, en espera de las sobras que caen abandonadas de la mesa. ¿Será ese el escenario que diseñó Destino para todas las generaciones del ser humano en el planeta?

¿Cuánto va desde un salario mínimo que deben distribuir en un mes con su familia los millares que trabajan en una empresa colombiana hasta las comodidades en que sus directivos nadan? ¿Estos últimos habrán tomado algún día una aguadepanela después de una árdua junta directiva? ¿Será lo mismo el sudor que exhalan de sus cuerpos los carretilleros en la plaza de mercado que el que derrama de sus flancos en la cancha de polo el gerente rodeado de metal y almíbar?

¿Será rico en Estados Unidos quien gana 5 millones de dólares al año, como dijo McCain? ¿Se hizo rico en Colombia Diego Salazar que recibió 140 millones por haberse colgado en el cuello la medalla de plata en Beijing? ¿Es rico quien tiene casa, beca y carro? ¿Es rico quien trabaja con sus manos por el mínimo junto con su esposa y sus hijos? ¿Lo es quien ha recibido en herencia dinero, fincas y empresa y jamás se debió preocupar por el trabajo? ¿Es feliz y rico quien vende chicles y mentas en la caseta de la esquina? ¿Fue rico Midas en su tragedia de hacer oro lo que tocaba con su mano? ¿Fue rico Judas que vendió por 10 maletas de oro a su amigo? ¿Es rico el rufián que cuelga su trofeo en la sala por haber llegado a su primer millón de dólares con el fruto de sus crímenes?

¿Cuál es el límite entre la felicidad y la riqueza? Los ricos podrán exhibir un amplio portafolio de chequeras mas no podrán comer dos almuerzos en el día ni acostarse en dos camas, como lo sentenció Pablito. Por lo regular, riqueza es sinónimo de fastuosidad, exceso, prepotencia en un mundo aparte. La riqueza traza una frontera entre lo humano, la insensibilidad y el vicio. ¿Ser rico es la osadía de retar al pobre, al trabajador, al hombre honesto? Ser pobre es el precio de haber nacido sin estrella, sin padrino y sin el bolsillo lleno. Y ser rico es la condición para no entrar a compartir con los demás los blasones de su escudo ni rozarse en la acera para mirar a la cara a los de abajo.

Eso fue lo que percibieron en la respuesta en inglés de Obama. Ser rico no es título nobiliario ni hace mejor a quien muestra sus arcas llenas de lujo y de la imagen del tío Sam o de la barriga de Buda en millones de billetes. Para vivir feliz, disfrutar con la familia y los amigos, para morir de muerte natural y sin afanes, para conocer el mundo y oír de lejos los llamados de las sirenas no es necesario ser un pobre rico.
01-09-08 4:22 p.m.

miércoles, septiembre 03, 2008

PICO Y PLACA EN EL TRANSPORTE PÚBLICO

Resulta que los representantes del transporte publico – varios de ellos hoy concejales- se vinieron lanza en ristre contra la administración Municipal por haber decretado el sistema de pico y placa a partir del 15 de Septiembre para su sector; la ley del embudo ( lo ancho para ellos lo angosto para uno).

Fueron los voceros de este sistema de transporte quienes de manera incisiva influyeron en la administración local para que se equivocara en la pelea contra los moto taxistas llevándola a que de manera anticonstitucional impusiera la utilización de un carné (como en las épocas de los estados de excepción) y se diera una lucha conjunta entre quienes obtienen sustento económico con la prestación del servicio y aquellos que la montan para transportar sus familiares y amigos a los sitios de labor y estudio.

Hoy dicen los transportadores formales que desconocerán la medida, e incluso amenazan con liderar un referendo revocatorio del mandato del actual alcalde Municipal, olvidan que se puede hacer coincidir el tiempo de rodamiento con el día que les afecte la medida y que así como dejaran de percibir dinero por estar parado ese diez por ciento de propietarios lo recuperara en las otras jornadas laborables.

Lo que me pregunto por fuera de amenazas y decretos es si existe un estudio de origen y destino, la detección de rutas criticas, las estadísticas de transito promedio y el tiempo de operación para poder determinar con esta variable el mejoramiento y optimización del transito.

La medida se presenta ante la incredulidad de la administración local de que se autorregulen como habían propuesto y a la presión de la ciudadanía que ve en su actuar poco compromiso con la movilidad en la ciudad.

Walter Aldana Q.
Waldana2@hotmail.com
Agosto 26-008

martes, septiembre 02, 2008

La revocatoria del mandato.


Humanología

Carlos Santa María


En Colombia, aquejada por una crisis inocultable de inseguridad en varios campos de la vida social, la Constitución prevé mecanismos que facilitan la vida democrática y civilizada para resolver conflictos los que no sean enfrentados a través de la violencia sino por medio de consulta a la conciencia ciudadana como tránsito hacia la paz.La Revocatoria del Mandato, inscrita como mecanismo de participación, consiste en la pregunta a través de las urnas de la aceptación o no del desempeño de un funcionario, representante o dirigente, sustentada en la inconformidad de un sector que considera que esa gestión no ha estado acorde a lo proyectado o existe insatisfacción amplia. En caso de perder esa posibilidad en ejercicio cívico del sufragio este funcionario debe abandonar el cargo y las funciones que se le han encomendado. Obviamente esta medida es extraordinaria porque invita permanentemente a revisar las acciones de los gobernantes ,el acercamiento de su gestión a los representados y sus intereses, como una de las manifestaciones de la búsqueda del bien común, soportado en un sentido constructivo preferentemente.Sin embargo, se oponen a esta medida quienes saben que los autoritarismos y las gestiones erróneas están sancionadas y pueden ser analizadas de modo consciente por la sociedad la cual tiene la factibilidad de cuestionar estas actitudes y la sordera de un gobernante. Ellos responden con la agresión a quienes la demandan como un modo de acallar el pensamiento democrático. Las razones pueden ser múltiples, entre ellas, las que se han mencionado. Un ejemplo extremo podría ser aquel en el cual, en pleno siglo XXI, un gobernante decidiera rebajar los salarios a los trabajadores pese a estar ya establecidos con el fin de resolver su incapacidad administrativa. Naturalmente además de demostrar una enfermiza mentalidad de ataque a la clase trabajadora expondría una concepción sobre el ser humano, la lesión a sus familias, manifestando el agravio a los sectores obreros ,trabajadores y verdaderos constructores de nuestra humanidad.


Por lógica esta acción tan grave y que viola el derecho internacional daría de inmediato para una revocatoria la cual sería aceptada por principio , razones de utilidad práctica y ética civil encarnadas en el bienestar común.Cuando un gobernante tiene una mente sana y clara la posición que ocupa, sus razones de ejercicio de tal vital encomienda además del interés de quienes confían en su gestión lo inclinan a aceptar con tranquilidad cualquier proceso de revocatoria y demuestra a sus conciudadanos que su gestión ha sido exitosa. Cuando un gobernante está enfermo socialmente esta arma propositiva le causa temor por lo que responde con la crítica mordaz, amenaza, injuria, aplica la agresión, siempre sin dilucidar las causas reales de su propio engendro.


Para la gente buena de Colombia y de toda nación, la Democracia es un principio fundamental que debe ser respetado integralmente. Quienes desean defenderla están directamente compenetrados de los mecanismos de participación y los aprueban como un medio de resolución de conflictos por la vía pacífica y democrática, en suma ,como manifestación mayor de la sociedad. Los dictadores y sátrapas se niegan a utilizar las herramientas sensibles del diálogo y argumentación, el examen de las urnas, para apostarle a la represión como única salida a sus grandes errores.


No obstante, siempre en el mundo ha triunfado decididamente la verdad y la transparencia como utensilios del desarrollo ético y real de la sociedad.La Revocatoria del Mandato debe ser aplicada en toda institución donde sus gobernantes hayan sido elegidos por voto directo de las comunidades y se considere por un sector importante de ella que se ha realizado una gestión deficiente.


Cuando existen razones poderosas es preciso e insoslayable hacerlo, especialmente cuando se hace daño a toda una sociedad y deconstruye lo que ésta a través de luchas, sangre y sacrificio ha construido. Sólo de esta interrogante y su resolución nace la legalidad y legitimidad de los procederes.csantamaria21@yahoo.com

COMO ENTIENDO EL DESEMPLEO EN COLOMBIA




Cada vez que el DANE presenta cifras del comportamiento estadístico con relación al desempleo y/o la tendencia en los precios de la canasta familiar, Fedesarrollo y los altos consultores económicos salen a los medios de comunicación a presentar los respectivos análisis en pro y en contra de las cifras. Veamos un ejemplo: “mientras en el año 2007 la economía creció un 8.2% el desempleo descendió un punto porcentual… (¿???).

Categorías técnicas que permiten determinar y calificar las tendencias son entre otras; Informalidad, Desempleo, Subempleo subjetivo, lo que es claro para quienes no somos entendidos en la materia, es que más de la mitad de la población Colombiana esta por fuera de la clasificación de trabajador o empleado con todas las de la ley ya sea en el sector publico o privado.

En nuestra patria existen dos millones trescientos ochenta y siete mil desempleados, leemos igualmente que -de Julio año del año pasado -a hoy doscientas cincuenta y cuatro mil personas han quedado cesantes. Para el DANE es una mera cifra para los hijos, mujeres o maridos es la angustia del que pasara mañana.

Entonces para el ciudadano del común; estar en el 12.1% del desempleo, o que esta crisis se deba a los estragos de la desaceleración económica o que sea imperante monitorear el mercado laboral, es tan raro como la ubicación de Melmac planeta de donde llego el peludo ALF.

Lo que si entiendo es que la responsabilidad de esta cifra esta en las garantías para la inversión extranjera que contiene entre otros aspectos tales como; flexibilidad laboral impulsada por este gobierno con la contratación a través de cooperativas (donde no se tienen prestaciones, ni contratos a termino fijo), la reducción de los salarios de trabajadores nocturnos y la persecución a las conquistas sindicales y a sus dirigentes.

Walter Aldana Q
Waldana2@hotmail.com
Septiembre 2-008

EN SEPTIEMBRE CUENTERIA EN POPAYAN


Ole susmerceditas,
Este viernes reiniciamos actividades de el Espacio mensual de cuentería con un invitado muy Especial, No olviden:
Viernes 5 de septiembre de 2008
Mauricio Trujillo desde Calarcá, Quindío.Rincón Payanés, alias Pueblito Patojo7


p.m.ENTRADA LIBRE.
http://www.encuentate.com/



Otras actividades:


clases de baile


RUCAFE abrió inscripciones para quienes quieren aprender a bailar salsa casino, Encuéntate… les recomienda los profesores que están en los horarios de los Lunes 7 p.m. y Miércoles 7 p.m. ó Martes 7 p.m. y Jueves 7 p.m. Info: 300 618 91 25 o en la Calle 1 # 2-17, preguntar por Silvana Satizabal.



EL BAÑO 5

Esta semana es en Iguana, frente a la iglesia de San Francisco  Jueves, viernes y sábado a partir de las 8 p.m.
http://www.elbano.org/


JUEVES DE PUENTESe aplaza para el 11 de septiembre de 2008. Ósea la otra semana.  Â
www.corporacionculturaviva.blogspot.com

GASTRONOMIA EN POPAYÀN


NOTAS CULTURALES-
POR: PALOMA MUÑOZ
FECHA: 1 septiembre de 2008

LOCUTORA: Recuerdo esas tardes en que organizábamos una larga mesa, en casa, como siempre lo hacíamos, porque mientras comíamos, mi padre nos contaba largas historias de cuando estuvo en el ejército, de las peleas entre liberales y conservadores, de las duras contiendas que tuvo que librar a raíz de la muerte de Gaitán, porque mi padre era del partido del presidente Lleras, el bajito. Pero en medio de esas historias, recuerdo los olores de esos sancochos o de la carne asada con yuca que nos servía mi madre. Pasaban los platos por la mesa, sonoros, a la espera de poder degustarlos. Éramos muy niños. Mis hermanos y yo, con una inmensa alegría reprimida de inocencia esperábamos ansiosos que nos sirvieran, para saber que luego el más astuto, por lo general uno de los hermanos mayores nos arrebataba del plato, el pedazo de carne. Todo este ritual formaba parte de una rutina mágica de aliños, adobos y condimentos que mi madre preparaba para su familia después de la tarea de ser maestra.


Recuerdo también, los consejos de mi madre, “siempre traten de comer juntos” nos decía, la comunión, es decir comer en unión, porque la comida une corazones, afirmaba ella. Por eso, he tratado de hacer esto con mi familia, comer juntos porque nos permite una afectuosa relación. Estos recuerdos, estos relatos, el compartir recetas y trucos culinarios, el reconocer los saberes comunitarios de los hervores, los saleros en forma de gallinita criolla, las aguitas calientes, los canastos, el toquecito de laurel, el aroma de una aguadepanela y el rico pan de leche es la invitación que nos hace el SEXTO CONGRESO INTERNACIONAL GASTRONÓMICO DE POPAYÁN.

LOCUTORA: La frase cultural del día: “La batida del manjar blanco era ocasión especial que congregaba a señores y esclavos” Germán Patiño.

lunes, septiembre 01, 2008

EL REINO DE LAS PAPAYAS



Por Leopoldo de Quevedo y Monroy
Colombiano


Tenía que ser en clima de 30º para que alguien decidiera plantar en sus predios un harén de innumerables palmeras de papayas. Desde chiquitas nacen con piernas largas y delgadas y se visten de minifalda verde, libres de una pava en sus cabellos. El sol las ve levantarse con sus senitos al aire, bien peinadas, mirando a sus compañeras batir sus alas cortas para mitigar el calor que las sofoca. Las más niñas parece que guardaran sus cabezas bajo el racimo de ubres de las madres más adultas. El dueño de sus vidas las cuida desde lejos y a veces recubre sus pechos núbiles con polvo blanco para preservar su lozanía.

Las papayas tienen vida corta, ellas lo saben. Nacen mil de una sola camada. Sólo las ve sacar la cabecita verde de la tierra el encargado de abrir los surcos. De ahí en adelante ellas solas deberán alimentarse del jugo de la tierra, del aire que respiran y de la lluvia generosa. La Naturaleza las ha dotado de columna vertebral muy firme para soportar los abrazos de los ventarrones, de gracilidad en su talle y de docilidad para empezar el baile muy temprano. Al promediar el día lucen ya cansadas y dejan caer algunas hojas de su precaria falda. Sus piernas, entonces, parecieran mucho más largas y el viento levanta su corpiño dejando ver una docena de senos duros, alargados y carnosos. Al terminar las tandas de baile que les interpreta el viento, las hojas que las cubren están ajadas de tanto movimiento.

Qué vida tan agitada la de estas geishas del harén de don Fulano. De mañana se aderezan como novias frescas o como bailarinas que se van de fiesta, se ponen el vestido que les regaló el destino. Zapatillas ocres con medias hasta los tatuados muslos, tiradas por ligas blancas apuntadas a la ingle. Corpiño de hojas de puntas alargadas, verde esmeralda, que caen apenas sobre el pecho bendecido por un ramillete de senos de corazón rosado. Cuando, quien pasa en carro raudo por la pasarela, las mira en fila mover su torso casi desnudo, parece que sólo les cubriera la cabeza un sombrero verde de alas pudibundas con florecitas blancas. El resplandor del sol se refleja en sus senos y unos lucen verdes, otros amarillos y cuando ya están maduros, son carne sonrosada y de lejos se adivina la dulzura de su leche.

Las papayas ya en sazón perfecta, casi están desnudas en el jardín de Evas. Han perdido su falda, su blusa, su corsé y andan con un top amarillento. El dueño del harén no las puede dejar expuestas a la rapiña o al antojo de vagos y de hambrientos. Las papayas están en su punto y les ha llegado la hora de pasar a sala de cirugía para la mastectomía. Irán en carro después que alguien desapunte con rubor su brassier con el pesado fruto y las acomode en el diván dispuestas a servir de opípara comida a la boca que las ha deseado en su paso por el frente del harén.

Ah, el destino cierto de señoras tan codiciadas. Algún papayo ciego regó sus rabadillas del semen necesario que sacó del embrión a las flacas papayitas. Nunca más se apareció en la escena para la más corta visitita. No se percató en qué mesa terminarían aquellas tiernas señoritas. Ni quién se comería el fruto de racimos de pulpa y leche blanca que tuvo origen la tarde en que un viento fuerte fecundó su flor abierta. Pero, bienaventurados quienes tenemos la suerte de sentarnos a la mesa en la mañana a comer la fresca pulpa de una mujer papaya.
18-08.08 11:37

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